1. Warna – Bubuk kangkung premium harus berwarna hijau terang yang menandakan molekul klorofil belum terpecah selama proses pengeringan, karena daun kangkung segar berwarna hijau tua karena kandungan klorofilnya yang tinggi.Jika bubuk berwarna pucat, kemungkinan bubuk tersebut telah diencerkan dengan bahan pengisi atau molekul klorofilnya telah terurai melalui proses pengeringan, yang berarti banyak nutrisi juga telah terdegradasi.Jika bubuknya berwarna hijau tua, kemungkinan besar bubuk tersebut terbakar pada suhu tinggi.
2. Kepadatan – Bubuk kangkung premium harus ringan dan halus karena daun kangkung segar ringan dan halus.Bahan pengisi padat telah ditambahkan atau kangkung telah dikeringkan sedemikian rupa sehingga struktur seluler daun telah rusak, sehingga banyak nutrisi juga akan hancur jika bubuknya padat dan berat.
3. Rasa dan bau – Bubuk kangkung premium akan terlihat, berbau, dan terasa seperti kangkung.Jika tidak, bahan pengisi harus ditambahkan ke dalamnya untuk mengencerkan rasa atau molekul rasa telah dipecah selama proses pengeringan, begitu pula banyak nutrisi lainnya.
4. Lainnya – Kita juga harus mengetahui bagaimana dan di mana produk tersebut ditanam.Kita harus mengetahui apakah produk tersebut ditanam menggunakan praktik pertanian organik dan apakah pemasoknya bersertifikat USDA Organik.Kita juga harus mengetahui kondisi tanah bahan bakunya, untuk memastikan daya angkat bubuk kangkung memenuhi standar.
ACE memiliki tim ahli yang membawa banyak pengetahuan dan pengalaman luas dari industri ini.Kami mengeringkan kangkung segar dalam suhu optimal dan tidak menambahkan bahan pengisi ke dalamnya.Kami berjanji memberikan Anda bubuk kangkung paling alami dengan harga kompetitif dan layanan luar biasa.
Waktu posting: 04 Des-2022